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Semana3
SESIÓN
7
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QUÍMICA I: Unidad 1. Agua,
sustancia indispensable para la vida
La capacidad disolvente del agua y
las mezclas
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contenido
temático
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Compuesto: Naturaleza corpuscular de la
materia
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Aprendizajes
esperados del grupo
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Conceptuales
4. Reconoce la
importancia del uso de modelos en el estudio de la química al hacer uso de
ellos al representar con esferas (corpúsculos) los diferentes estados de
agregación del agua. (N2)
Procedimentales
·
Elaboración de transparencias
electrónicas y manejo del proyector.
·
Presentación en equipo
Actitudinales
·
Cooperación, colaboración,
responsabilidad, respeto y tolerancia, contribuirá al trabajo en un ambiente de confianza.
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Materiales generales
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Computo:
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PC, Conexión a internet
De proyección:
-
Cañón Proyector
Programas:
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Gmail, Google doc s (Documento, Presentación, Hoja de cálculo,
Dibujo) Moodle.
Didáctico:
-
Presentación; examen diagnóstico, programa del curso.
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Desarrollo del
Proceso
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Introducción.
Presentación
del Profesor
Conclusiones:
MATERIA: es todo aquello que tiene masa y ocupa
un volumen
SUSTANCIA: es cada uno de los diferentes tipos de
materia
SISTEMA MATERIAL: es una porción de materia que
consideramos aislada para su estudio
PROPIEDADES GENERALES: nos sirven para
identificar la sustancia
de la que está compuesta la materia. • Masa •
Volumen • Temperatura
PROPIEDADES ESPECÍFICAS o CARACTERÍSTICAS: son
aquellas que nos permiten determinar la naturaleza de la sustancia que
estudiamos. • Densidad • Punto de fusión • Punto de ebullición
Propiedades generales
MASA: es una medida de la cantidad de materia que
posee un cuerpo. La unidad en el SI es el kg.
VOLUMEN: es la cantidad de espacio que ocupa un
cuerpo. La unidad en el SI es el m3.
TEMPERATURA: es una propiedad general de la
materia que se mide con el termómetro. En el SI la temperatura es una
magnitud fundamental y su unidad es el Kelvin (K).
DENSIDAD: es la masa que corresponde a un volumen
unidad de un cuerpo. La unidad en la que se mide la densidad en el SI es
elkg/m3.
Otras unidades que se suelen usar son g/cm3 ó
g/mL. m d= V
PUNTO DE FUSIÓN: es la temperatura a la una
sustancia pasa del estado sólido al estado líquido, y viceversa.
PUNTO DE EBULLICIÓN: es la temperatura a la una
sustancia pasa del estado líquido al estado gaseoso, y viceversa
FASE DE APERTURA
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El Profesor hace su presentación Capacidad disolvente
del agua:
-
Ver página: www.um.es/molecula/sales02.htm
Se habla de una disolución acuosa (aq o ac)
siempre que el disolvente (o el disolvente mayoritario, en el
caso de una mezcla de
disolventes) es agua. El agua
como disolvente es muy polar y forma puentes de hidrógeno muy fuertes. Las disoluciones
acuosas tienen una gran importancia en la biología,
desde los laboratorios de ciencia
básica hasta la química de la
vida, pasando por la química
industrial. Por la basta cantidad y variedad de sustancias que son solubles
en agua, esta se denomina a veces disolvente
universal.
Los compuestos iónicos como el cloruro de sodio, son los más
solubles en agua, mientras que los compuestos covalentes suelen ser tan poco
solubles como los metales insolubles.
Un disolvente o solvente es una
sustancia en la que se diluye un soluto(un sólido, líquido o gas
químicamente diferente), resultando en una solución; normalmente es el
componente de una solución presente en mayor cantidad.
Los disolventes forman parte de múltiples aplicaciones: adhesivos,
componentes en las pinturas, productos farmacéuticos, para la elaboración de
materiales sintéticos, etc.
Las moléculas de disolvente ejercen su acción al interaccionar con las de
soluto y rodearlas. Se conoce como solvatación. Solutos polares serán
disueltos por disolventes polares al establecerse interacciones
electrostáticas entre los dipolos. Los disolventes apolares disuelven
las sustancias apolares por interacciones entre dipolos inducidos.
El agua es habitualmente denominada el disolvente universal por
la gran cantidad de sustancias sobre las que puede actuar como disolvente
En ciencia de
materiales reciben el nombre
de materiales compuestosaquellos materiales que se forman por la
unión de dos materiales para conseguir la combinación de propiedades que no
es posible obtener en los materiales originales. Estos compuestos pueden
seleccionarse para lograr combinaciones poco usuales de rigidez, resistencia,
peso, rendimiento a alta temperatura, resistencia a la corrosión, dureza o
conductividad.1 Los materiales son compuestos cuando cumplen las siguientes
características:
·
Están formados
por dos o más componentes distinguibles físicamente y separables
mecánicamente.
·
Presentan varias
fases químicamente distintas, completamente insolubles entre sí y separadas
por una interfase.
·
Sus propiedades
mecánicas son superiores a la simple suma de las propiedades de sus
componentes (sinergia).
·
No pertenecen a
los materiales compuestos los materiales polifásicos, como las aleaciones
metálicas, en las que mediante un tratamiento térmico se cambia la
composición de las fases presentes.2
FASE DE DESARROLLO
Los alumnos desarrollan las actividades de acuerdo a las
indicaciones del Profesor
-
Orienta el diseño de un experimento, por grupos
cooperativos, para comparar la capacidad disolvente del agua con la de otros
disolventes y con diversos solutos y promueve la expresión oral y escrita en
el grupo al analizar las diferentes propuestas. (A5)
-
Supervisa y apoya la realización del experimento. (A5)
Esta actividad permitirá a los alumnos, tener un
panorama de los temas que se desarrollaran durante el curso.(Que, cuando,
como y donde)
FASE DE
CIERRE
Al final de
las presentaciones, se lleva a cabo una discusión extensa, en la clase, de
lo que se aprendió y aclaración de
dudas por parte del Profesor.
Actividad
Extra clase:
Los alumnos llevaran la información para procesarla en el Centro de Computo del
Plantel, su casa los que tengan computadora e internet o cibercafé e
indagaran los temas de la siguiente sesión, de acuerdo al cronograma.
Se les sugiere
que abran un Blog para Química 1; en la cual almacenaran su información, se
les solicitara que los equipos formados, se comuniquen vía Gmail u otro programa para comentar y analizar los
resultados y presentarla al Profesor en la siguiente clase.
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Evaluación
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Informe
de la actividad en un documento electrónico.
Contenido:
Resumen de la Actividad.
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